FRÜHSTÜCK (bis 16 Uhr)

French Toast

Mit Kashkaval-Käse & Baked Beans

6,90

Wurst & Co (auch zur Abendzeit)

Regionale Wurst- & Schinkenspezialitäten, saures Gemüse, Kräuterbutter, Steinofenbrot
7,90

Paris erwacht

1 Croissant, Butter, Tomaten-Himbeermarmelade, Blütenhonig, Ziegenkäse, Camembert, Trauben, geröstetes Graubrot
8,50

Leichter Start

Gegrilltes Vollkornbrot mit Avocadocreme, Fitnessmüsli, Naturjoghurt, Grapefruit-Orangensalat
9,50

London calling

Kräuterrührei, auf Toast, Baked Beans, Steinchampignons, gegrillte Tomaten, kleine Würstchen, krosser Bacon
9,80

Alles Käse (auch zur Abendzeit)

Internationale Käseauswahl, Trauben, Nüsse, Oliven, getrocknete Tomaten, Chutney, Butter, bunte Brotauswahl
11,90

Elbsalon

Räucherlachs mit Apfel-Hagebuttenmarmelade, frischer Obstsalat, Naturjoghurt, Müsli, Honig, Meißner Landschinken, Gouda, Brie, Schnittlauchrührei, 1 Croissant, bunte Brotauswahl, 1 Glas Prosecco oder Orangensaft
12,90

Vegan & Glutenfrei

Falafel-Blini, Rote Beete-Creme, Sonnenblumenkern-Creme, Kichererbsen-Paprika-Aufstrich, Johannisbeergelee, frisches Gemüse, Porridge mit Obst, 2 Brötchen

12,90

 

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EIER

Pochierte Eier (2 Eier)

Vollkornbrot, Avocado, Hüttenkäse

6,50

auf Landbrot mit Schinken oder Lachs, Sauce Hollandaise

6,90

Rührei (3 Eier)

natur

3,90

Schnittlauch

4,50

Steinchampignons, Wacholderschinken

4,90

Gouda, Baconchips

5,20

getrocknete Tomaten, Mozzarella, Rucola

5,20

Lachs, Meerrettich

7,90 

Auf Wunsch mit extra Avocado: +2,50

 

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PANCAKES: ... (Auch zur Abendzeit)

Jeweils 3 Pancakes.

Banane-Schoko

Mit karamellisierter Banane, Schokostückchen, Karamellsauce

5,90

Blueberry

Mit Blaubeeren gebacken, Ahornsirup

6,50

Coconut (Laktose- & glutenfrei) 

Pancakes aus Buchweizen & Kokosmilch mit Apfel-Kiwi-Kompott

6,90

Italia

Mit Tomate, Walnuss, Gorgonzola, Rucola, Sour Cream, Bacon

7,90

 

 

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SUPERFOOD

Glutenfreier Porridge mit Buchweizen statt Haferflocken: + 1,90

Porridge Banane (vegan) 

Hafer- & Kokosmilch, Banane, Karamellsauce

5,20

Beerenmüsli & Grütze

Wahlweise mit Milch oder Naturjoghurt.
Mit Soja- / Kokos- / laktosefreier Milch: + 0,50

5,90

Porridge Beeren (vegan)

Hafer- & Kokosmilch, Beerenfrüchte, Chiasamen, Kokosraspeln

5,90

Chia-Pudding (vegan)

Mit Kokosmilch, Mangopüree, Kokosraspeln

6,90

Acai-Bowl (vegan)

Acai-Beeren, Cranberries, Chiasamen, Sesam, Kokosraspeln

7,90

 

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SANDWICHES & BAGELS: ... dazu einen kleinen Beilagensalat

Bagel Caprese

Gegrillter Bagel, Tomate, Mozzarella, Tomaten-Frischkäse, Rucola

4,80

Fresh Goat Cheese

Vollkornbrot, Ziegenfrischkäse, Rucola, Tomate, Lavendelbutter

5,40

Burgunderschinken

Vollkornbrot A, Burgunderschinken, Senfgurke, Sour Creme, Wildkräutersalat, geschmorte Zwiebeln, schwarzer Pfeffer

6,20

Chili Chicken

Toastbrot, gebackene Hähnchenbrust, Chilicreme, geschmorte rote Zwiebeln, Mango-Koriander-Chutney, Erdnusscreme, Salat

7,80

Ziegencamembert 

Gegrillter Bagel, ZiegencamembertJ, Mandelmus, Salat, Apfel, Bacon

7,90

Triple Cheese

Vollkornbrot, Gouda, Ziegencamembert, Heukäse, Trauben-Oliven-Creme

9,50

Club-Bagel

Gegrillter Bagel, Sour Cream, gebratene Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Gurke, Spiegelei

9,90

Bagel Burger vegan

Gegrillter Bagel A, Rote-Beete-Creme, Falafel-Blini, gebeizte Tomate, Salat

9,90

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PASTA: ...kombiniere Nudeln & Sauce

№1 Nudeln

Bio-Jerelli

Bio-Bandnudeln

Boccolotti

Penne

Vollkornnudel   + 0,80

Glutenfreie Pasta   + 0,80

№2 Saucen

Kokos & Wasabi (laktosefrei & vegan)

Kokosmilch, Wasabi, Erdnüsse, Zuckererbsen, Limette

5,70

Shakshouka (vegan)

Tomatensauce mit Kreuzkümmel, Aubergine, Zucchini, Paprika, Petersilie

5,70

Feige & Nuss (laktosefrei & vegan)

Feigen, Sojacreme, Nuss-Mix, getrockenete Äpfel

5,90

Hot Pork

Schweinefiletstreifen, knackiges Gemüse mit Salbei & süß-scharfer Sauce

5,90

№2 Saucen

Green Salmon

Lachswürfel, Zucchini, Limettensauce, Kokosmilch

8,10

Pilz & Bresaola

Steinchampignons, Bresaola, Rucola, getrocknete Tomaten, Grana Padano

8,20

Surf & Turf

Scharfe Garnelen, Rinderstreifen, Paprika, Apfel

9,80 

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SALATE: ...dazu frisches Baguette

 

Oriental Kick

Kichererbsen, Gurke, Paprika,Zwiebel, Koriander, Minze

dazu gegrillter Halloumi + 2,50

dazu gegrillter Tofu  + 2,50

6,90

Red Beet Feta

Rote Beete, Apfel, Feta, Cranberries, Anis, Limonenöl

7,80

 

 

 

Quinoa Mediterran (vegan, glutenfrei)

Quinoa, getrocknete Tomaten, Oliven, Rucola, Gurke

dazu gegrillter Halloumi + 2,50

dazu gegrillter Tofu + 2,50

8,10

Avocado & Nuss 

Avocado, Blattsalate, Nüsse, Chili, Himbeer-Vanille-Vinaigrette

8,50

 

Beluga Orange

Belugalinsen, Orangen, Karotten, Sellerie, Walnüsse, Fenchelsaat, Limonenöl, Petersilie

dazu gratinierter Ziegenkäse + 2,80

8,60

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SUPPEN

Tomate-Orange

Fruchtige Tomatensuppe mit Orange & Koriander

3,90

 

Linsen

Ägyptische Linsensuppe mit Kreuzkümmel & Anis

4,20

Süßkartoffel

Süßkartoffel-Vanille-Suppe

mit / ohne Garnelen B

5,80 / 5,10 

 

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RISOTTO

Risotto classico

Feines Risotto mit Artischocken & Steinchampignons

10,50 

 

 

 

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STEAKS & FISCH: ...(ab 18 Uhr)

Gegrillte Maishähnchenbrust mit frischen Kräutern

9,50

Rinderhüftsteak mit Bitterschokolade und Pfeffer nach Wahl gegrillt

200g Rohgewicht

12,50

400g Rohgewicht

22,00

Gebratenes Doradenfilet in Limonenbutter

13,80

Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste & konfierter Tomate

14,90

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BEILAGEN: ... (ab 18 Uhr)

Bohnengemüse

2,90

Bunter Salat

3,00



Ratatouille

mit Kumin & Kreuzkümmel

3,10

Risotto classico

3,50

Gebackene Süßkartoffel

3,80

Süßkartoffel-Gnocchi mit Salbei (hausgemacht)

4,20 

 

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SÜSSES

Täglich wechselnde Kuchenspezialitäten gibt es an der Theke!

Waffel Vanille

Mit Vanillezucker

2,70

Waffel Karamell

Mit Karamellsauce und Bananen

4,50

Schoko-Tarte

Birnen-Schoko-Tarte mit karamellisierten Orangen, Anis & Kardamom

4,90

Beerensorbet

Feines Sorbet von Saisonbeeren mit Prosecco & kandierter Grapefruitschale

5,20

Creme Caramel

Mit orientalischen Gewürzen & karamellisierten Bananen

5,20

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KAFFEE, SCHOKO & TEE

Kaffee

Café Creme / Americano   2,40

Doppelter Café Creme   4,30

Cappuccino   2,70

Flat White   3,50

Latte Macchiato   2,90

Latte Macchiato groß   3,60

Espresso   1,90

Doppelter Espresso   2,90

Mokkaccino   3,00

Extra Shot   0,90

Trinkschokolade (bio & fair)

Edelbitter 70%   3,60

Vollmilch 43%   3,60

Weiße Schokolade   3,60

Weiße Blaubeere   3,60

Tee

Minze (frisch)   2,70

Ingwer (frisch)   2,70

Zitronen-Ingwer (frisch)   2,70

Zitronengras (frisch)   2,70

Bio-Tee div. Sorten an der Theke   3,10

Chai Latte J bio   3,70

Matcha Latte J bio   4,10

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SMOOTHIES & FRISCHE SÄFTE: ... (hausgemacht)

Berry Bang

Beerenfrüchte, klein

2,70

Apfel & Minze groß

4,80

Matcha Rocket

Matcha, Banane, Apfel, Rucola

klein   3,80

groß   5,90

Sweet Rhubarb

Rhabarbersaft, Birne

klein   2,40

groß   4,70

Red Pear

Rote-Beete-Saft, Birne

klein   2,50

groß   4,60

Smart Apple

Grüner Apfel, Möhre

klein   2,50

groß   4,60

Lovely Orange

Orangen-Selleriesaft

klein   2,70

groß   4,80

Vitamin C Boost

Apfel-Paprika-Petersilie, Zitronenzesten

klein   2,70

groß   4,80

Grapefruit Chiller

Grapefruit, Mangopüree, Pfefferminze

klein   2,80

groß   4,90

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SHAKES

Wild Berry

Beerenfrüchte mit Thymian

klein 2,50

groß 4,60

Berry Dream (laktosefrei & vegan)

Brombeeren mit Kokosmilch

klein 2,50

groß 4,90

Choconut

Edelbitterschokolade mit Nußmix & Schoko-Eis

klein 2,60

groß 4,90

Banana Lassi

Hafermilch, Banane, geröstete Haferflocken 

klein 2,80

groß 4,90

 

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LIMONADEN & EISTEES: ... (Hausgemacht)

Eine größere Auswahl an Limos & Softdrinks in der Flasche gibt es an der Theke.

Green Lemon Tea 

Grüner Eistee mit Zitronengras & Minze

3,60

Sour Cherry White Tea 

Weißer Eistee mit Vanille & Sauerkirsche 

3,80

Ginger Orange 

Ingwerlimonade mit Orange

3,90

Black Mint 

Brombeerlimonade 2, Minze, Rohrzucker

4,30

 

 

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APERITIFS, LONG DRINKS & COCKTAILS

Lillet Berry 

Lillet Blanc, Russian Wild Berry

6,50

Rosato Mio 

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Prosecco, Basilikum

6,50

Rosato Veneto 

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Rhabarbersaft & Soda

6,50

Aperol Sprizz 

Prosecco, Aperol, Mineralwasser

6,50

Campari Orange 

Mit frisch gespressten Orangensaft 

6,50

Havana Club 

Cola 6,00
7 Years Cola 7,00

Beefeater Gin Tonic

6,00

Absolut Vodka Tonic

6,00

Absolut Vanilia Mule

Absolut Vanilia, Ginger spicy, Limette

6,00

Berry Prosecco

Prosecco mit Brombeerpüree & Minze

6,00

Malibu Orange / Cola

5,50

Jack Daniels Cola

6,50

Cuba Libre 

Havana Club, Coca Cola, Limette

6,50

Mojito 

Havana Club, Rohrzucker, Limette, Minze, Mineralwasser

7,00

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, Cranberrynektar 

7,00

 

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SOFTGETRÄNKE

Afri Cola 0,2 l

1,90

Fritz Kola 0,2 l

1,90

Fritz Kirsche-Holunderblüte

1,90

Fritz Melone 0,2 l

1,90

Bitter Lemon 0,2 l

1,90

Tonic 0,2 l

1,90

Proviant Apfel 0,33 l

2,90

Proviant Rhabarber 0,33 l

2,90

Chari-Tea Green 0,33 l

3,30

Chari-Tea Mate 0,33 l

3,30

Lemon-Aid Maracuja 0,33 l

3,30

Lemon-Aid Lemon 0,33 l

3,30 

 

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WASSER

Viva con Aqua laut / leise

0,3 3l  2,80

0,75l   6,60 

 

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ALKOHOLFREI

Mosquito

Tonic, Zitronensaft, Minze, Limette, Rohrzucker

5,00

 

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WEISSWEIN

Soave DOC Classico trocken

Casa Vinicola Sartori, Italien 

Trockener, harmonischer und fruchtiger Weißwein mit leichten aromatischen Noten.

0,2 l    3,80

0,5 l    9,00

Fildefere Chardonnay Vin De Pay Val de Loire trocken

Maison Sauvion, Frankreich

Aroma von frischen Früchten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Sehr zart am Anfang, dann frischer.

0,2 l    4,40

0,5 l   10,50 

Strasser Grauburgunder Spätlese trocken

Rotes Gut Strasser, Sachsen

In der Nase kommen Aromen von Honig und Vanille zum Vorschein. Angenehm cremiger Schmelz.

0,2 l    6,60

0,5 l    16,00

Der Weisse Schuh halbtrocken

Weingut Schuh, Sachsen

Cuvee aus Müller Thurgau und Riesling. Im Duft anregende Noten exotischer Früchte mit Cassis und reifer Litschi.

0,2 l    6,70

0,5 l    16,50 

Fabelhaft Branco DOC trocken

Niepoort Vinhos Douro, Portugal

Aromatische Nase mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten.

0,2 l    7,50

0,5 l    17,90

0,75 l    24,00

2012 Yealands Estade Sauvignon Blanc trocken

Yealands Estate Marlborough, Neuseeland

Blassgelb in der Farbe, in der Nase nach schwarzen Beeren, Thymian und nassem Stein.

Am Gaumen rund mit viel Textur und Gewicht.

0,2 l    8,50
0,5 l    20,00
0,75 l    26,00 

 

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ROTWEIN

RV Rosso Veronese IGT trocken

Casa Vinicola Sartori, Italien

Der Rosso Veronese ¨RV¨ duftet saftig nach deutlich junger Frucht von Kirschen und Cassis.

0,2 l    4,40

0,5 l    10,50

Fildefere Merlot trocken

Maison Sauvion, Loire, Frankreich

In der Nase sonnengereifte Früchte. Am Gaumen stoffig und rund mit einer Tanninstruktur von großer Finesse.

0,2 l    5,20

0,5 l    12,50 

Lesegut Tinto DO trocken

Dominio de Valdepusa, Spanien

Attraktives, intensives, fruchtiges Aroma nach reifen schwarzen Kirschen und Waldbeeren. Feine mineralische Töne, Pfefferminze und Karamellnoten. Seidige Struktur mit langem Abgang.

0,2 l    6,60

0,5 l    16,00

Der Rote Schuh trocken

Weingut Schuh, Sachsen

Cuvée aus Dornfelder und Dunkelfelder, 19 Monate im Holzfass. Im Geruch erleben wir ein spannendes Aromaspiel von Backpflaumen und Schwarzkirschen. Zarte Vanille umschmeichelt einen Hauch von Lakritz.

0,2 l    7,50

0,5 l    18,00

Fabelhaft Tinto DOC trocken

Niepoort Vinhos Douro, Portugal

Dunkles Rot mit Purpur, feines Aroma mit balsamischen Noten roter Beerenfrüchte.

0,2 l    7,50

0,5 l    18,00 

 

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CIDRE

Herrljunga Cider

Apfel 0,33l  

2,90

Bio Erdbeer /Limette 0,33l

3,30 

 

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ROSEWEIN

Edition Elbflorenz Rosé trocken

Weingut Schloss Wackerbarth

Cuvée aus Dornfelder und Spätburgunder. Der Roséwein verführt mit zarten Aromen von Himbeere und Kirsche. Im Geschmack eröffnen sich feinfruchtige Nuancen von roter Johannisbeere und saftiger Erdbeere.

0,2 l    4,40

0,5 l    10,50

Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé trocken

Miguel Torres, Chile

Saftig frischer Rosé, prachtvoll sonnenverwöhnte Frucht von Pflaumen, Erdbeeren, Grapefruit und zarten Noten von Veilchen.

0,2 l    5,00

0,5 l    12,00

0,75 l    17,50

 

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SPIRITUOSEN

Baileys 0,2 l

2,40

Ramazzotti 0,2 l

2,50

Grappa Nonino il Chardonnay 0,2 l

3,00

Havana Club 7 Years 0,2 l

3,50

Jack Daniel's Tennessee Whiskey 0,4 l

3,50

Martell V.S.O.P. 0,2 l

4,00

Jameson Irish Whiskey 0,4 l

4,10

The Glenlivet 18 Years Single Malt 0,4 l

4,90

Chivas Regal 12 Years Blended Scotch 0,4l

5,00

 

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WERMUT

Martini Bianco 5 cl

3,50 

 

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PROSECCO

Casa Burti Prosecco Spumante DOC extra trocken

D.O.C., Venetien

Ein Hauch von Apfel gefolgt von floralen Aromen von Glyzinien und Akazien. Der Spumante ist leicht aromatisch, voll, abgerundet, frisch und mit einem gut gewürzten und langen Nachgeschmack.

0,1 l    3,50

0,75 l    19,00

 

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BIER

Wernesgrüner Pils Legende

0,2 l    2,50

0,4 l    3,50

Wernesgrüner Alkoholfrei

0,33 l    2,40

König Pilsener

0,2 l    2,50

0,4 l    3,50

Köstritzer Schwarzbier

0,2 l    2,50

0,4 l    3,50 

 

Benediktiner Weißbier Naturtrüb

0,3 l    2,70
0,5 l    3,60

Benediktiner Weißbier Dunkel oder alkoholfrei

0,5 l    3,50

BIER Bier

0,33 l    2,30

Radler

0,2 l    2,50

0,4 l    3,40 

Vier Vogel Pils

0,33 l    2,90

Störtebeker Atlantic Ale

0,33 l    3,50

Sierra Nevada Pale Ale

0,33 l    4,50

 

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ELBSALON Unsere Idee

Herzlich willkommen!
Den ganzen Tag über bieten wir ein abwechslungsreiches Menü zum Wohlfühlen: Morgens ein aufgewecktes Frühstück, mittags satte Sandwiches und knackige Salate, und ab 18 Uhr servieren

wir zusätzlich Spezialitäten unserer Abendkarte am Tisch. Unsere Speisen bereiten wir immer frisch zu und setzen dabei auf regionale Produkte. Probier unsere Vielfalt aus: gesunde Smoothies und fruchtige Shakes,

bunte Suppen und bissige Pasta. Lass Dich von unseren sündigen Brownies und willigen Waffeln in Versuchung führen!

 

KONTAKT

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag ab 7:00
Samstag & Sonntag ab 8:00
An Feiertagen ab 8:00

Adresse

Königsbrücker Strasse 74
01099 Dresden
(Ecke Bischofsweg)
Tram 7+8, Bischofsweg
Anfahrt (google Maps)

Kontakt

T: 0351 87 44 44 00 
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